Démystifier le végétarisme par les dals

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La cuisine végétarienne ne rime pas avec tofu! Venez découvrir le monde des légumineuses qui sont tout aussi nutritives voire même plus que le tofu! Apprenez à les transformer et cuisiner des dals, des croquettes, des sambar, des dosa et des sabji sans oublier la magie des épices.

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